Canapés au saumon fumé et cream cheese

 

 

INGRÉDIENTS

• Nb de personnes : 40

• 500 g de saumon fumé
• 250 g de fromage à tartiner
• 1 poignée de ciboulette fraîche ciselée
• 1 cuillère à café de zeste de citron rapé
• 2 oignons nouveaux, lavés et coupé en fines rondelles
• des tranches de pain complet
• du poivre

PRÉPARATION

• Préparation : 5 min
• Cuisson : 0 min

1. Coupez le saumon fumé en fines lamelles.
2. Dans un saladier, mélangez le fromage avec le zeste de citron, les oignons et du poivre.
3. Toastez au grille-pain les tranches de pain complet et coupez-les à l'aide d'un emporte-pièce.
4. Déposez sur chaque morceau une cuillerée du mélange au fromage frais et une lamelle de saumon. Parsemez de ciboulette ciselée.
5. Servez bien frais.
   
   
   SOURCE Fourchette et bikini