Salade de tomates festives
INGRÉDIENTS
- 6 tomates
- 200 g de riz
- Petite boite de maïs
- 2 oignons nouveaux
- 24 crevettes fraiches
- Huile d'olive
- Sel, poivre
PRÉPARATION
- Préparation : 15 min
- Cuisson : min
- Faites cuire le riz puis faites le refroidir.
- Videz les tomates afin d'en faire des contenants.
- Epluchez les crevettes et émincez les oignons nouveaux.
- Mélangez le riz, le maïs, les oignons nouveaux et les crevettes.
- Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez.
- Mettez ce mélange dans les tomates.
- Décorez avec des herbes fraiches.
SOURCE: Fourchette et bikini
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